凍干機它是一種實現凍干藝術的設備。我們的凍干工藝技術對凍干機的要求主要有四大特性,分別是：實用性、安全性、可靠性和先進性。我們在設計和制造凍干機時需要考慮節能、環保、降低成本、維修容易、使用方便的各方面因素。生物制品和醫藥用凍干機所生產的產品價值很高，在凍干過程中一旦出現放障，造成的損失就比較嚴重，因此就要求凍干機有很好的可靠性。而且凍干過程的監控也是非常的重要，為保證凍干產品的質量，測量和控制元件需要有較高的精度。
凍干機是真空冷凍干燥機設備的簡稱，廣泛用于生物制品凍干、醫藥凍干、食品凍干和高分子材料凍干等使用。飼料添加劑是在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質，可以提高動物生產性能，保證動物健康，節省飼料成本等作用。為了使用方便常溫保存和使用，利用凍干機設備進行真空冷凍干燥，保存微生物原有的活性，干燥后能在常溫下保存較長時間，解決了特殊溫度和環境下保存的問題，增強了飼料添加物的穩定性。
飼料添加劑主要分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌（活性乳酸菌，雙歧桿菌，芽孢桿菌），復合酶，螯合肽，脫霉劑等活性物質，具有熱敏性強的特點，所以傳統的烘干、噴霧干燥和微波干燥無法保存原有活性。目前FD技術進行加工生產可以解決傳統加工營養活性流失問題。飼料添加劑通過凍干機設備進行低溫冷凍成固體，而后在真空環境下進行不經液化直接升華成氣體除去，留下含水1%以內呈海綿多孔狀的凍干品，具有速溶性。在干燥過程中一直是在低溫和真空狀態下工作運行，熱敏性物質得到保護，酶生長得到遏制，氧化反應也大幅減少，所以原有的營養成分和微生物活性得到保存，顏色、體形等基本不變。因為飼料添加劑干燥后含水極少，增強了穩定性，能在常溫下保存較長時間，方便運輸、貯存和流通。
飼料添加劑凍干加工具有保存原有活性成分和增強穩定性的特點優勢，所以凍干機設備廣泛在飼料添加劑加工應用。凍干機設備具有低溫、真空穩定升溫干燥的特點優勢，因而在生物制品凍干、中藥材凍干、益生菌凍干、茶多酚凍干、化妝品凍干等加工廣泛使用。
